admin المـديـر العـــام
رقم العضوية : 1 عدد المساهمات : 1234 نقاط : 3565 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 14/06/2010 العمر : 26 الموقع : https://shbab-jo.yoo7.com
| موضوع: مـטּ ـِآلمطبخ ـِآلهنديے .. [ برـآتـآ ] .. تعلم الثلاثاء أغسطس 16, 2011 8:22 pm | |
| برآتآ بحشوة 0]الآلو ] وهي كلمهہٍ هنديهہٍ تعني آلبطاطس ..~ { آلمقآدير ~ ثلث إلىآ نصف كوب مآء .. نصف ملعقه صغيره ملح .. 2-3 ملعقه صغيره زيت .. 1 كوب طحين آلقمح آلكآمل تجدينهہٍ في الأسواق مكتوب عليهہٍ ATTA وأظنهہٍ آلطحين آلأسمر .. { آلطريقهہٍ ~ تخلط جميع آلمقادير .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] قسمي آلعجين إلىآ 8 كريآتــ واتركيهآ ترتآح نصف سآعهہٍ إلىآ بضع سآعآتــ .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وفي هذه الأثنآء اعملي آلحشوهہٍ ..~ { مقآدير آلحشوهہٍ ~
2 بطآطس بحجم متوسط مسلوقهہٍ ومهروسهہٍ جيداً .. نصف ملعقه صغيره ملح .. نصف ملعقه صغيره كمون حب .. ربع ملعقه صغيره كركم (عقدهہٍ صفرـآء) .. ربع ملعقه صغيره الفلفل آلأحمر آلمجفف وآلمطحون خشن .. 5 سيقان كزبرهہٍ خضرـآءمفرومهہٍ .. { آلطريقهہٍ ~ تخلط آلمقادير وتكور 8 كريآتــ .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] أشعلي ناراً متوسطهہٍ أسفل آلصآج آلمدهون بآلزيت ثم طبقي آلخطوات آللتي بآلصور [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وإن شآء الله يعجبكمـٍ وتجربوهہٍ ..~ | |
|