آيس كريم بالقهوة العربي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :
- كريما
- قهوة
- حبهان
- سكر
- القليل من الملح
- صفار بيض

الطريقه
_ ضعي الكريما مع القهوة العربي على النار في إناء واتركيها إلى أن يتجانس الخليط وضيفي الحبهان _ضعي صفار البيض ورشة الملح والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيداً

_ضعي نصف خليط الكريمة فوق البيض والسكر وقلبيهم جيداً ثم اخلطي باقي الخليط معهم وسويها على النار إلي أن تتكاثف قليلاً وقلبي جيداً

_صفي الخليط في قالب ثم ضعي القالب في ماء بثلج إلى أن يبرد ثم ضعي القالب في الفريزر إلى أن يتماسك ثم يقدم في
أكواب التقديم