ضبط مطاعم تستخدم التيتانيوم لتبييض الحمص في اربد

[size=21]ضبطت
جهات الرقابة الصحية في محافظة اربد مطاعم شعبية تستخدم ثاني اكسيد
التيتانيوم لتبييض الحمص فيما تم اغلاق ستة محال لبيع اللحوم بعد ثبوت
اذابتها للحوم المجمدة وبيعها على انها طازجة.

وحسب رئيس لجنة الصحة والسلامة العامة في المحافظة ان شكوكا راودت بعض
اعضاء اللجنة حول درجة بياض الحمص في مطعمين تم الكشف عليهما مما تطلب اخذ
عينات وفحصها مخبريا ليبتين استخدام التيتانيوم في تحضيره.

وقال انه تم تحويل اصحاب المطعمين للمدعي العام لاتخاذ الاجراءات القانونية
بحقهما لافتا الى ان ما اقترفاه ينطوي على خطورة على صحة الانسان لا سيما
وان هذه المادة الكيماوية تستخدم في صناعات الدهانات والبلاستيك والاستخدام
العشوائي لها ضار بصحة البشر.

ودعا السعد المواطنين الى ابلاغ الجهات الصحية عن اية شكوك بصلاحية او
سلامة المواد الغذائية لدى تعاملهم مع المحال التجارية والمطاعم لافتا الى
استمرارية الجولات على المطاعم الشعبية وغيرها في ضوء النتائج المخبرية
التي توصلت اليها اللجنة.

بدوره قال مساعد مدير الشؤون الصحية في بلدية اربد الكبرى الدكتور محمود
الشياب انه تم اغلاق اربعة محال لبيع اللحوم بعد ثبوت تطريتها للحم المجمد
وبيعه على انه طازج .

وقال ان المحال مارست نفس التصرف بداية رمضان وحررت بحق اصحابها مخالفات
وغرامات الا ان اصحابها عادوا لذات الطريق مما تطلب اتخاذ قرار الاغلاق
واجراءات قانونية اخرى .

ولفت الى ان عملية تطرية اللحوم واذابتها من شانها ان تشكل خطرا على صحة
الانسان جراء دخول انواع من البكتيريا الضارة لهذه اللحوم اثناء عرضها .

وقال الشياب ان المنطقة التي ضبطت بها المحال هي منطقة حسبة المفرّق داعيا
المواطنين الى عدم شراء اية لحوم الا بعد التثبت من ختم البلدية عليها او
معرفة مصدرها.

[/size]